7 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄
自酿让葡萄皮 、葡萄装进干净 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9、看瓶内没有气泡产生 ，自酿沥干水分 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、搅拌均匀；
6 、葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、捞出 ，放到阴凉处 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；
4 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、全部留用；
5 、添加一半糖 ，把葡萄逐个捏碎 ，冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封，