原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日
也定责任编辑 ：hdwmn_lw史云生骨头汤1罐 、吃的川火味精1茶匙 、麻辣桂皮1根、夏日小贴士：
1 、也定草果2枚 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣姜块和蒜头。夏日花椒50克、也定盐2茶匙 、吃的川火北京葱2段 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油100克 、小茴香15克、
3 、白糖3汤匙、香叶3片、白酒2汤匙 、白胡椒粉1/2茶匙 、放入冰糖 ，山奈1 粒、随后再捞出备用 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。色拉油100克、陈皮1块 、丁香3粒 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
做法：
1 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。老姜1小块 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，八角3粒 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
2 、
2、生抽2汤匙 。干辣椒100克、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。牛油并非制作西点的奶油 ，