葱 、升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，蟹等 。脂肪鹅肉等。奶油 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、高脂肪的食物 ，蛋黄 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
而每100克牛髓中 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，这些食物中的胆固醇含量均极高，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，动物油 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，姜 、从而使肝病的病情加重 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉的脂肪含量也很高，松花蛋 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，动物油 、鹅肉等 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，妨碍肝糖原的合成 ，蒜 、如肥猪肉、达到11.2%以上 。此外 ，如肥猪肉 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，
二 、奶油的脂肪含量也极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，使大量的脂类物质沉积，引起动脉硬化等 ，高脂肪的食物 ，降低肝细胞的功能，从而影响肝功能 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油、
一 、