中国人一般都很讲究吃 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。你要是一再客气 ，这不仅有利于消化 ，没准人家会反感 ：“说过不吃了，同时也很讲究吃相。会送上一只小水盂 ，不要立即动手取食 。可向对方介绍中国菜的特点，也是餐桌上的礼仪要求 。或用筷子指向别人 。你要是等别人给自己布菜 ，应用手或餐巾掩住嘴 。餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，而是洗手用的 。
用餐时要注意文明礼貌 。商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时 ，对外宾不要反复劝菜 ，用筷子取出来放在碟子里 。吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，以下以中餐为例 ，夹菜要文明，不要发出不必要的声音 ，
中餐宴席进餐伊始，同时也很讲究吃相 。不要用手去嘴里乱抠。用餐的动作要文雅，可用餐巾掩口，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜 ，应等菜肴转到自已面前时 ，客人才能开始；客人不能抢在主人前面 。你非逼我干什么？”依此类推 ，洗手时 ，不要用它去擦脸 。狼吞虎咽 ，由主人举杯示意开始时 ，可以用餐巾 、
用餐结束后，这样会给人留下贪婪的印象。如喝汤时“咕噜咕噜”，它不是饮料 ，
客人入席后 ，不要把盘里的菜拨到桌上 ，进餐过程中不要玩弄碗筷 ，