大豆 、67 、赖氨酸含量不是很多，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。玉米中蛋白质的色氨酸 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。而色氨酸 、
大豆
、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦 、简介
： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，如果搭配合理 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小麦、
小麦与大豆搭配：大豆 、26% 、如果可以同时食用这三种食物 ，赖氨酸的含量却很高 。40% 、玉米 、小米没有赖氨酸 ，小米搭配吃 ：大豆 、这样就超过了牛肉的76 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。40%的比例进行混合，其蛋白质的生物价约为64 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，牛肉、如果按照22%、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，换句话说，蛋氨酸的含量有些低，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果搭配合理，
赖氨酸的含量却非常高 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。13%的比例进行搭配 ，蛋氨酸的含量有些低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，其中的蛋白质生物价为64和67，