12放盐、块感盐 、觉番下油烧热后 ，茄烧花椒 、豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉糖和鸡精 ，让享
块感再放老抽炒匀 。觉番切了方形的茄烧薄块 ，蒜 、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉小米椒 、让享料酒炒匀 。块感3我这次用的是老豆腐 ，约400克 ，
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。料酒 一大勺 、炒匀，
8再放豆瓣酱 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
7锅内留少许油 ，买了一大块，姜 、老抽 一大勺、方便剔除 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀。
10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可 。
5煎至皮脆金黄即可 。下姜蒜 、
4铁锅烧热 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，烧开 。葱、
9放番茄炒出汁水，糖 、约厚一厘米。