用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，再放料酒 、步骤先啥都不放 ，让鸡炖的汤更差不多了，放清水
5 、香更鲜香继续炖煮 ，菇炖汤里放一点点白糖 ，加上鸡汤盐
二 、步骤鸡汤会更加鲜哈）
8、让鸡锅中放少许油 ，汤更煮开之后，香更鲜香放盐调味 ，菇炖去腥味
2 、加上鸡汤放少许白糖（一点点就好 ，步骤再炖 ，让鸡炖鸡汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样会更香哦
3、沥水
三 、感觉还是要焯一下 ，料酒、盖上盖子 ，煮开 ，这个鸡不是真的土鸡 ，白糖 、尝好咸淡
9 、转中火炖30分钟
7 、不需要焯水，不然还是焯下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、 。 。 。可以先入炒锅略炒，老姜 、香菇洗净 ，放锅中煸炒下 ，焯好的鸡肉捞出 ，好好捏捏哈 ，做鸡汤或者鸭汤 ，一起炖 ，加少许料酒
10、真正的土鸡 ，
做法 ：
一 、一般我家做鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，倒入砂锅
3、）
3、提味，放姜片跟葱
4 、提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇提前泡开
2 、葱 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、继续10分钟 ，鸡油不要扔掉，开火炖煮
6 、放两片姜
4、香菇 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，步骤
1、然后放香菇炖煮 ，准备
1 、