辅料 ：盐 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、用手捏成小团
5、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣胡椒粉 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、香油几滴
做法 ：
1 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味鸡蛋一粒、又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，用水淀粉勾芡 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、水淀粉 、打散，
淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1、但也不要太多 ，将豆腐用勺子压成泥状 、并且用手轻轻压紧 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，另取适量水烧开 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入荸荠碎 、
2 、黑木耳和胡萝卜适量 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、