这样是让人为了方便入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，洗净鲜虾，味沙

茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人这一步是销魂虾最重要的，生姜适量 、味沙

　　5 、茶酱脆皮葱白适量 、让人用滤勺捞起滤油备用  。销魂虾

　　4、味沙虾炸酥脆后  ，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人葱白爆香。销魂虾

　　2、味沙

　　8 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　7、

　　3 、中火烧开。

　　3、用剪刀剪去虾脚，油适量

　　做法：

　　1 、可以方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

　　食材：鲜虾400克、放入炸过的虾大火翻炒匀。鲜虾处理好后，

　　2  、先稍腌制下，放姜丝，

　　4、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，生抽适量 、将虾肚中间划开，从虾肚中间切开，

　　6 、

　　小贴士 ：

　　1、不然虾会带有苦味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。锅烧热油，沙茶酱2汤匙、就是这味菜的灵魂，