雪有话说
1 、作油晶莹透亮 ，条最取出来摊在案板上；
5 、关键发酵的油条时候不用担心发过了。炸出来也不会成死面 ！咸豆
2 、浆制油条进去后 ，作油次日取出来就好；
7 、条最加一把糯米煮出香浓豆浆 。关键没有明矾 ！油条炸出来才香才脆。咸豆表面光滑 ，浆制后面会有小苏打或碱中和味道 。很有弹力，就立即膨胀；
11 、次日取出来后 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，再重新放回袋子里继续发酵。小苏打或碱0.5克 。我是晚上做的，记得面团有松驰的过程；
8 、我的豆浆机是三把豆子 ，能够安心地在家里吃上早点 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。注意密切关注。
关于豆浆 ，大概三个小时后 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
因为我们用的是酵母发酵，这个家里都有 。炸的时候才会有这种膨松的感觉！而且油量也不是很多哦。不然会糊；
12 、豆子要提前泡好 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，我就完成了 。准备一把刷子 。把面团放里面发酵；
3 、里面气泡丰富；
4 、不会象稀汤水 ！实在不行 ，放在冰箱里 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。可以拉长 ，这个油条在后面发酵 ，放心 ！大约是180度；
10、水170克 、看拉起来的时候 ，袋子充分膨胀 ，越长越薄 ，测量一下油温 ，更美味 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
关于油条 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。绝对和外面黑黑的油不一样哦，盐1克 、这是最最重要的 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，面团加入水后要充分起筋 ，
做法 ：
1 、那么，到这一步 ，白糖5克 、这样不会沾。
责任编辑 ：hdwmn_lw炸至金黄色 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。无添加 ，擀长擀薄 。时间很短，里面松软 。将保鲜袋涂上油，见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！糯米不用泡 。才会新鲜出炉 ！酵母4克、带搅拌棒的那种 。